Zachtfruit
Zachtfruit wordt ook wel kleinfruit genoemd en dit kleinfruit is, zoals de naam al enigszins verraadt, wat kleiner fruit. Dan bedoelen we niet meteen het formaat van de vruchten maar meer het formaat van de planten die de vruchten dragen. Het zijn vaak struiken of klimplanten die deze smakelijke vruchten voortbrengen zoals Aalbes en Kruisbes maar ook de klimplant Kiwi en de druif behoren tot het zachtfruit. Daarnaast zijn er ook nog de zogenaamde kruidachtige planten die tot het zachtfruit behoren zoals de aardbei.
Groeiwijzen zachtfruit
Om te beginnen hebben we de struikvormige planten zoals de aalbes en de kruisbes bijvoorbeeld. Deze groeien aan bossige, opgaande struiken die doorgaans 1 ½ meter hoog worden en soms tot 2 meter kunnen uitgroeien. Deze struiken zijn door snoei prima in toom te houden en voor een goede opbrengst is het aan te bevelen regelmatig te snoeien.
Dan hebben we de soorten die we het liefst als lei-struik gebruiken omdat deze vrij lange en slappe takken maken die warrig over elkaar gaan liggen. Door deze groeiwijze is het dan niet erg makkelijk om de vruchten te oogsten, mede ook omdat deze planten vaak stekels dragen. De planten die tot deze groep behoren zijn bijvoorbeeld de Framboos en Braam. Door deze planten te verwerken als lei-struik tegen bijvoorbeeld een muur of schutting, of eventueel aan draad die we tussen palen spannen, kunnen we gemakkelijker op de plek van de planten komen (in de plant) waar zich de vruchten bevinden. Ook is het dan vaak makkelijker voor het zonlicht om bij de vruchten te komen, dit komt de smaak van de vrucht ten goede want de vruchtsuikers worden onder invloed van het zonlicht gevormd. Hoe meer zon, hoe zoeter de vrucht dus. Bij dit zogenaamde lei-fruit struiken zult u ook wat minder bekende soorten vinden die u zullen verrassen met hun smaak.
Tevens vallen er diverse klimplanten onder het zachtfruit wat we in onze tuinen kunnen kweken. Het voordeel van deze klimplanten is dat ze vaak een beperkte ruimte in de tuin innemen als het gaat om het aantal m2 wat ze innemen. Ze kunnen dan vaak ook goed worden toegepast op een balkon of in de patiotuin, zolang ze maar kunnen profiteren van een zonnige standplaats. Bekende voorbeelden van deze groep zachtfruit zijn o.a. de druif en de kiwi.
Tot slot hebben we ook nog de kruidachtige planten die tot het zachtfruit behoren. Dit is bijvoorbeeld de aardbei, een vrij makkelijke tuinplant die u zal verrassen met het aantal smakelijke vruchten die u van zo’n klein plantje kunt oogsten. Ook hiervoor geldt dat deze planten het liefst op een zonnig plekje staan, ook weer om de vruchten smakelijk en zoet te laten rijpen zodat u de suikerpot in de kast kunt laten staan.
Â
Hieronder vindt u een overzicht waarin het zachtfruit is onderverdeeld. Dit zal het kiezen voor u eenvoudiger maken. Net als bij de fruitbomen zijn er bij de soorten zachtfruit ook diverse rassen verkrijgbaar. Deze rassen hebben vaak een andere vruchtkleur of smaak zoals bijvoorbeeld bij de aalbessen. Die zijn er in het rood, wit en zelfs roze. Ook zijn er tussen de rassen ook verschillende tijden van rijpen van de vrucht, zo zijn er bijvoorbeeld frambozen die in de zomer rijp zijn maar ook die pas in de herfst zullen afrijpen. Deze informatie zult u vinden bij de omschrijving van de planten zelf. Tevens vindt u daar een uitleg over het planten en onderhoud van deze planten, dit is te specifiek per soort en zal dus daar nader worden uitgelegd.
- Bessen
- Bramen
- Druiven
- Framboos
- Kiwi
- Aardbei
Zoals u kunt zien, een ruime keuze die u in staat stelt om de juiste plant voor uw wensen te vinden. Het is nu een kwestie van de juiste plant kiezen om het volgende zomerseizoen van heerlijke vruchten uit eigen tuin te kunnen genieten.